Sold Out
甘榜风味
$15.90
“甘榜菜”以鲜明的味道，紧紧抓住食客的胃。说到“甘榜菜”， 马来西亚人无不回味无穷，可以如数家珍，列出一个长长的菜色 名单；吃过大马“甘榜菜”的外国人，也很难不对甘榜菜留下深刻印象。
甘榜菜甚少使用调味料，却十分够味，甚至“惹味”，因为天然 香料是甘榜菜烹饪中极重要的一环。薄荷、九层塔、香茅、疯柑 叶等香料在甘榜随手可得，使得居民开始善用这些“原有”的材料做菜。甘榜居民只要在需要时走出家门，随手从树上摘下这些香料，就可即时下锅，新鲜无比。
经验丰富的家庭厨师，颜学凤在本书中将教大家烹煮50道做法简单的甘榜食谱，带领大家回味大马逐渐失传且独特的甘榜风味！
甘榜菜甚少使用调味料，却十分够味，甚至“惹味”，因为天然 香料是甘榜菜烹饪中极重要的一环。薄荷、九层塔、香茅、疯柑 叶等香料在甘榜随手可得，使得居民开始善用这些“原有”的材料做菜。甘榜居民只要在需要时走出家门，随手从树上摘下这些香料，就可即时下锅，新鲜无比。
经验丰富的家庭厨师，颜学凤在本书中将教大家烹煮50道做法简单的甘榜食谱，带领大家回味大马逐渐失传且独特的甘榜风味！